Anleitung:
1. Schritt
Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Thunfischfilet in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sesamöl, Sojasauce, Rice Vinegar und Chiliflocken marinieren.
3. Schritt
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Thunfischwürfel darin anbraten.
4. Schritt
Avocado in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
5. Schritt
Reis auf dem Teller anrichten und mit den Thunfischwürfeln belegen.
6. Schritt
Rettich in feine Streifen schneiden und auf dem Reis verteilen.
7. Schritt
Kresse und Sesamsamen über das Gericht streuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Thunfisch nicht zu lange in der Marinade liegt, da er sonst zu zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch geröstete Sesamkörner in die Marinade geben und die Thunfischwürfel in Sesamöl anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fisches unterstreicht.